Chef / Cheffe de culture maraîchère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Tarascon, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous aurez la responsabilité d'assurer la deuxième saison de production de l'exploitation, en collaboration étroite avec le directeur technique actuel et en encadrement conjoint d'une équipe composée de 3 personnes. Une composante importante de votre engagement sera liée au bon suivi des tâches de la mise en production et à la récolte des données. Cela permettra d'ajuster au plus près les différents itinéraires techniques et la planification des premières années d'installation de la ferme afin d'atteindre les objectifs économiques. Tâches de production: - Assurer le bon pilotage de la planification (via logiciel): organiser et anticiper la conduite hebdomadaire des jardins pour assurer les besoins de vente tout au long de l'année; - Gérer le bon fonctionnement de la pépinière (responsabilité potentiellement dévolue à une autre personne de l'équipe avec qui vous devrez assurez la bonne collaboration pour assurer le déroulé de l'assolement des jardins): semis en plaques alvéolées et godets, suivi sanitaire et irrigation, forçage des plants, traçage du stock semences; - Préparer des planches permanentes de cultures en plein champ et sous abris au moyen d'un motoculteur professionnel[...]
